ＲＢＣアナウンサー山野本竜規の「ナカトリモチ日記」

この一年を振り返ってみると、
ついつい忙しさにかまけて料理を作る機会が減り
気が付けば、外食の日が多くなっていました・・・。

勿論、外食でも、なるべく
野菜を多く摂るように心がけているつもりなのですが、
やっぱり、自分自身で作る料理のほうが
心にも体にも良いものですよね

グ～タラで、人一倍面倒臭がりの僕が毎日、料理を作る・・・
なんてことは、絶対に無理なので
せめて週に３～４回は手料理を・・・と、最初は実行していたものの
そのうち、その回数が減り
今では週に１～２回あるか、ないか

反省しております



・・・という訳で、また一念発起して
以前と同じ生活に戻り始めたのですが
一人暮らしの場合、そこまで料理に
手間隙かけていられないので
簡単にできてしまう品になってしまいますよね。

最近、ハマッているのが
ゴーヤーと麻婆春雨を炒めたもの。

めちゃくちゃ、簡単なんですよ
誰でも、直ぐにできてしまうので
面倒なことがニガテな僕にはピッタリ

おまけに、自分で作ったとは思えないほど
フツ～に美味しいんですよ

ここ最近、スーパーでも
上等なゴーヤーが安い値段で並び始めたので
当分の間は、ゴーヤー中心の生活になりそうです。

どなたか、美味しい料理方法あったら、
是非、教えて下さいませ～！