ＲＢＣアナウンサー山野本竜規の「ナカトリモチ日記」

写真は一人暮らしの僕が最近お気に入りの
超お手軽料理、ゴーヤーと麻婆春雨を炒めたもの。
これに、ほんの少しゴマ油を垂らすと
それだけで食欲がそそられて美味しく戴けますよ♪

この手抜き！？料理は１０分もあれば簡単にできてしまうので
最近、自分でよく作る料理のひとつです。

僕は、もともとゴーヤーが大好きなのですが
一週間のほとんどを外食で済ますことが多い分、
時間と心に余裕があるときは
なるべく自分の手で料理を作るように心がけています。

でも、たとえ大好きなゴーヤーでも
ゴーヤーちゃんぷるーばかりだと
どうしてもマンネリ化してしまうので、
このようにゴーヤーを
簡単に調理できる方法を日々模索しています。

料理、いやっ、全てのことに取り組む基本は「てぃ～あんだ～」。

たとえ僕一人で食べる食事だとしても、
南国の太陽をたっぷりと浴びた
ホロ苦さたっぷりのゴーヤーを包丁で切りながら、
「もっと美味しくなりますように。」
「健康の維持につながりますように。」と
穏やかな気持ちで調理します。

僕は、もともと面倒臭がりな上に手先が不器用なので
手間のかかる料理は得意ではないのですが
どんなに簡単な料理だとしても
そこにしっかりと愛情をこめたいですよね

すると・・・、自画自賛するわけではないんですけど
やっぱり美味しいんですよね～

料理に限らず、
僕は放送直前にスタジオに入るときとか
担当しているラジオ番組の収録のときとか
いつも仕事を始める前に
「この放送を見聞きしている人に
　有意義なメッセージや想いが届きますように。」と
心の中で思いながら本番に臨みます。

まっ、これは実家が神社ということもあってか
昔からそういう習慣があって、
周囲に人がいない一人の時などは
放送本番前に拍手を打つくらいです・・・＾＾；

でも、人の想いってそれだけ大切なもの。

仕事でも、勉強でも、生きていく上で起こる全ての事柄に対してでも・・・

楽しさや喜びを共有するとき、
相手を想って真剣に怒るとき、泣くとき、
その全てに「てぃ～あんだ～」の心でぶつかっていけば、
きっと後悔のない人生を送れるのではないかと思っています。

「てぃ～あんだ～」。
僕が大好きな島くとぅばです